梅雨入り前なのに、すでに真夏のような暑さ。
真南に大きな開口のあるmatkaですが、随分と陽が高くなってくれたお陰で、午後も陽射しが入り込むことなく涼しく過ごせています。
この場所での夏は初体験。
涼しく、エコに過ごせたら良いな。。。

6月に突入。既に2014年も半分まできました。
前期のお料理のレッスン最終回（8月はお休みなので。）は、一足先に夏メニュー。
できるだけ火の前にいる時間を短くしたメニューです。

マクロビごはんのレッスン（偶数月開催）

「身体と心にやさしい」をテーマにした、マクロビオティックのごはんのレッスン。
夏らしく爽やかな新生姜の香りかおる炊き込みごはんに、プルンとした食感のぎせい豆腐。パパットできるサラダとスープの献立です。

メニュー　新生姜の炊き込みごはん
　　　　　ぎせい豆腐
　　　　　さや隠元とマッシュルームのサラダ
　　　　　　　　　　　（豆乳ドレッシング）
　　　　　海苔の梅スープ
日　程　　6月10日（火）　19：00〜21：00
定　員　　5名
受講料　　4,000円

お申込みはmatkaまでE-MAIL、TELにてお願いいたします。
info@matka122.com
027-386-2428